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区领导带队检查北滘学校食堂及周边食品宁静



检查组对学校食堂内的食品进行检查


  近日,利来w66区市场监视治理局局长劳广行、副局长孔繁昌、食品餐饮宁静羁系科科长李田玲、副科长曾碧强到北滘镇进行秋季学校食堂及校园周边食品宁静专项检查,北滘市监分局副局长黎国柱一行陪同检查。


  行动中,检查组一行以学校供餐团体用餐配送单元及周边学校为重点,对佛山市马上来餐饮治理有限公司作出检查,通过旅行通道,从食品的清洗切配、调味熟化、制品分配、配送追踪了解配餐公司的整体流程。劳广行对该企业自主研发的自动化食品加工生产线给予肯定,勉励企业参照广州、深圳等地的先进经验,往高端自动化食品生产企业的偏向迈进。


  随后,检查组对西海小学食堂的相关证照治理情况、从业人员康健证明治理情况及是否逾期、原质料进货检验和索证索票、食品加工经营现场卫生状况、食品留样治理、食品包装标识是否切合执法规则及尺度划定等情况进行重点检查。


  据了解,下阶段,北滘市监分局将继续做勤学校食堂、校园及周边食品经营单元秋季专项检查的全笼罩,有效防控群体性食品宁静事件发生。同时强化监视企业落实食品宁静主体责任,建设全链条追溯体系。对检查中发现的食品宁静违法规则问题,北滘市监分局将坚决进行查处。(梁敏贤 通讯员李国俊、骆智聪)


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